台中美食北區的美食相當多,中國醫藥大學附近梅亭街這邊更是餐廳短兵相接的地方,這邊美食一級戰區。

【明男的廚房】這店名感覺好像日劇,瑪西平常喜歡看孤獨的美食家、甘太郎之類,看到這店名還當然進去吃看看。

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明男的廚房當然是日本老闆明男本人親自料理,通常這種價位都飛上天,但這家價位非常能接受,食物品質也非常好,我覺得是目前吃過平價日式定食裡cp質最高的,這是這家的特點。

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【明男的廚房】店內裝是日式溫馨風格,在裡面用餐很放鬆,看牆上還有我愛台灣的扇子呢

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店裡位子不算少,平日晚餐大概70%滿席,店裡燈光很柔和,服務也很親切,我們吃完坐在店裡半小時,不見店員覺得不耐煩,讓臉皮薄的我感動。

回家後發一篇IG,結果明男的廚房主廚,明男本人來來按讚耶,他的IG人數不多,也不華麗,真的是默默經營型的。

一般日本主廚的話好像都做一些高級的料亭為主,但這家是以日本家庭式料理為主。

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炸豬排定食 原價200元,去的時候有特價180元

肉質很柔軟,但酥脆度有點不足覺得有點可惜,但【明男的廚房】小菜真的超有誠意的,之前去一些連鎖店常吃到牛蒡絲和毛豆,這間是鵪鶉蛋燴杏鮑菇、涼拌馬鈴薯玉米毛豆、小黃瓜海帶芽、泡菜(這個真的超好吃),不是為了降低成本從工廠批來的小菜,味噌湯料不多,但味道超鮮美的。

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烤花魚一頁干單點 $240 這個一上來覺得好大片呀,味道烤的很好吃,在居酒屋這價錢應該只能吃這個一半份量。

 

 

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紫蘇梅番茄 $80 以為是像漬番茄那樣,沒想到是切片番茄,這個吃不太出來梅子味,當成開胃小菜吃不錯。

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飯後都有一小塊甜點,巧克力布丁不會太甜,為家庭式日本料理畫下句點。

餐點可點定食或單點,定食均附白飯、漬物、珍味小菜、味噌湯、點心;單點主餐+30元的話也附白飯和味噌湯

看google評論漢堡排蠻多人推薦,預計二訪再來吃看看

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很適合平日下班過來療癒一下的晚餐

地址:台中市北區梅亭街252號

電話:04 2233 9201

營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30/週二公休

 

 

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