永安市場大麵羹就是這間店的名字,在西區的永安市場裡賣了40年的大麵羹,以前只有大麵羹,後來陸續增加魯肉飯碗粿等品項,夏天還會有麻薏麻薏大麵羹台中獨有的特產在這裡都能吃到。
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大麵羹是最好吃的,香濃湯頭加上蝦米和菜脯又香又有口感,大麵羹麵條不會很爛,吃起來香氣超讚,在我心目中是台中第一的大麵羹

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大麵羹價格目前調整到一碗$35,早上可以看到很多人點一碗大麵羹,很多客人會加一塊油豆腐

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有些人會帶鍋子直接來裝一大鍋大麵羹回家當全家人早餐

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魯肉飯$35,以這樣的價格滿滿一大碗很實在,魯肉很香吃起來保有肉的口感,加油豆腐加個湯就很飽

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碗粿$35 有些人不喜歡吃大麵羹的建議點碗粿,加油蔥做的碗粿吃起來每一口都好香,偏紮實的碗粿湯匙切下還覺得有點阻力,回家再蒸一次也不會軟爛

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看到碗裝的碗粿表面都是油蔥酥,一字排開就覺得一定好吃

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綜合湯$35 貢丸蠻大顆的給到兩顆,有一次點了大麵羹又點綜合湯真的滿肚子水耶~哈哈~但大骨湯熬的湯頭真的好喝

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大麵羹還我是不習慣加辣椒醬啦,不知道和東泉比起來哪個厲害

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老闆娘說從婆婆就開始賣大麵羹了,他們已經是第二代了,兩代做起來已經40幾年了,永安市場大麵羹真的是很多台中人的記憶

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永安市場大麵羹

地址:台中市西區永成街29-19號

營業時間:7:00~12:30

電話:0936-821-283

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