瑪西的走跳人蔘

巧遇農情是在台中中區巷弄內專門販售台灣產巧克力的店。沒錯！台灣也有可可樹，巧遇農情使用屏東種植的可可做出各種巧克力產品，獲得台中十大伴手禮，疫情前巧克力很多外國觀光客會特別來逛；目前以銷售各種台灣製巧克力產品為主，也有提供親子巧克力製作課程教學。

店內有各式巧克力產品，巧克力飲品、巧克力伴手禮、巧克力等。受歡迎的馬雅可可體驗課程，以體驗可可製作過程為主，讓小朋友自己把可可豆磨成可可膏，進而了解巧克力怎麼來的；疫情期間採小班制，上官網或粉專預約即可。

日治時代屏東熱帶作物以種植咖啡為主，後來古坑咖啡崛起，屏東農民轉而找尋可以取代咖啡種在檳榔樹下的作物，因而開始可可種植。台灣可可品種是2.30年前，農耕隊去印尼菲律賓傳授農業技術時帶回來的原生種。

可可種子需經過發酵研磨才能做成可可磚，然後加工做成各種巧克力產品。一般巧克力品牌都是直接從國外進口可可磚進行加工，巧遇農情是從可可豆開始發酵、原豆研磨完變成可可膏，才做成其他產品，從頭到尾完全100%台灣產。

▲可可果實的樣子，可可產季還提供現殺服務

▲烘烤過的可可豆，吃起來有果酸味和可可香氣；沒有烤過生吃的可可果實聽說吃起來像山竹。

來巧遇農情最不可錯過的就是喝一杯熱可可，推薦超濃熱可可，在其他地方是很難喝到這麼純正的可可飲

無糖濃郁的熱可可，表層還有一些可可碎片，除了溫暖的香氣，和之前喝過甜甜的可可飲品真的不同，濃厚可可風味和果酸味，喝下會感覺略苦澀然後回甘，是大人味飲品。

店內有許多可可伴手禮，可可脂是一般巧克力專賣店不常見的。可可經過軋壓之後，分離出白色可可脂是高級化妝品原料，可可脂現場可試用一下，非常的親膚，很快就滲透了

獲得台中十大伴手禮標章，台灣製巧克力不多見，當成禮品送人話題性不少。

伴手禮中最有人氣的就是這個薄片禮盒，數字是巧克力含量~

100%巧克力吃起來完全沒有甜味，巧克力果酸風味強烈，害怕的人從74%開始練習

無糖可可粉也是招牌產品之一，和一般染色可可粉不同，巧遇農情的可可粉是精緻研磨而成，加牛奶或做成飲品都好喝

喜歡有糖的可可飲的話，大力推薦黑糖可可飲，即溶包比較方便可以帶去上班喝

黑糖可可飲喝起來身心都很溫暖，味道上小朋友也能接受，可可香氣很棒又不會過甜，一包能泡350ML，夏天加冰塊喝也好喝

巧遇農情我最喜歡最推薦的就是這排茶巧克力，將台灣各種茶和巧克力結合，窗花做包裝，做出極富台灣特色的巧克力產品，這送給外國人也會很受歡迎的

有文山包種茶、阿里山凍頂烏龍茶、舞鶴蜜香紅茶、坪林四季春茶、石門香片...等等口味巧克力，有些茶葉本來就有一點巧克力香氣，把這兩種台灣作物結合再一起太有創意了

這次吃的是阿里山凍頂烏龍茶巧克力，這系列都是片狀巧克力，咬下先是不甜膩清爽的巧克力風味，有一些茶葉粉顆粒，後味以茶香為主，巧克力香氣和茶香平衡的很微妙，帶給味覺新鮮感。

巧遇農情店面營業的時間不長，產品以網路販售為主，若是有來台中舊城區旅遊，這樣的特色店家來逛一下也很推薦。

巧遇農情

官網： www.chomeet2014.com

地址：台中市中區市府路137號

時間：14:00-17:00

電話：0928-922242